El aparato que se encarga de medir esas cantidades es el calorímetro. Consta de un termómetro que esta en contacto con el medio que esta midiendo. En el cual se encuentran las sustancias que dan y reciben calor. Las paredes deben estar lo más aisladas posible ya que hay que evitar al máximo el intercambio de calor con el exterior. De lo contrario las mediciones serían totalmente erróneas.
También hay una varilla como agitador para mezclar bien antes de comenzar a medir. Básicamente hay dos tipos de calorímetros. Los que trabajan a volumen constante y los de presión constante.
CALOR DE FUCION de un cuerpo solido es la cantidad de calor necesaria para pasar al estado liquido la unidad de masa del cuerpo en cuestión sin que varié su temperatura.
CALOR DE VAPORIZACION de un liquido es la cantidad de calor necesario para pasar al estado de vapor la unidad de masa del liquido en cuestión sin que varían su temperatura.
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